فرشی قرمزی بهنام سماق در دامن زرد رنگ پاییز ...
بعد از خُرد کردن آن را الک میکنند تا دانههای سیاه خارج شود و سماق به دست آید. در پایان مقداری آب به آن اضافه میکنند و در داخل سینی قرار میدهند تا خشک شود، آب داغ موجب قرمزی و خوشرنگ شدن سماق میشود.